今日もごちそうさまでした

不思議と筆のたつ人は、基本的に五感が鋭敏なのでしょうか？　素敵な食いしん坊さんが多いですよね。そして、いきいきと、その感慨を再現

でも、彼女の場合、ある時期まで食べられないものが多く、ある時から急に「食べられるようになった」喜びを述べていて、その素直さと、ユーモラスな表現が面白かったです。

それこそ、食に対する情熱がハンパなく、可能なら板前さんになりたくて、美味しい食事のためなら、朝から食を調整して、満を持してそなえ、「うまいもの」のために、「う」の引出しが存在する向田邦子に対し、

この角田光代の「とにかく空腹な状態が嫌い」「定期的な食事・命！　３時の御馳走より、昼のまずいラーメンをとる」ってのが明快で、傑作。可笑しかったです

とにかく新たな食材に開眼する感動がビビッドで、新鮮。

この世には、いろんな食いしん坊さんがいるんだなぁ、

テレビの世界が「ラーメン特集は数字を取れる」ジンクスじゃないけれど、食の世界は基本中の基本エンタメ？！と、改めて感動

　　　　（解説）

「食べられない」から「食べる」に移行するときには、ダイナミックな感動がある（あとがきより）。自他共に認める肉好きのカクタさんに、食革命が起こった。なんと苦手だった野菜、きのこ、青魚、珍味類が食べられる！　次々出会う未知の食材は、買って作って味わう毎日を楽しい発見で彩ります。三度の食事に思いをこめて。読むほどに、次のごはんが待ち遠しくなる絶品エッセイ。