まかない飯特集（サラメシ）

現在、過去の名作、というか、評判のヨカッタものを紹介中…

あのワハハ本舗の、まかない飯、30人分を作ってる方が、銀行員出身で、30歳ぐらいで、いったん、フレンチの店を開業し

紆余曲折ののち、現在は、今のポジションへ…　ってのもインパクト、でした。

工具入れ、みたいな箱をもって、あるものを使って調理するのが仕事人。

最初は、今旬な、安いもの、あるもので…　ってノウハウが無く、苦労したそうですが、現在は、ブレーカーが落ちないよう、炊飯器も、コンセントを分けて、使う、配慮ぶり。

主催者が、あるとき、基本・貧乏な劇団員のひとりが、自宅で丸めた、冷凍おにぎりだけ持参。ふりかけをかけて食べる様に「これではイカン」と決意したそうで、まかない、になって、風邪をひくもの、体調を崩す者が減ったそうで、バランスのとれた食生活の重要性を実感。

京都の、伝統工業の浦で、御飯をしきるお嫁さんとか

「嫁に来てから、60年…」という、家族経営の、下町の八百屋さんの、80代な、いかにも「下町のおっかさん」風な方が「現在では、インターネットを駆使して、新・レシピに挑戦」ってのも、感動でした。

働くオトナに「昼が来たーーーーっ！」と、ひたすらテンポよくユーモラスに紹介する、中井貴一の、七色な声芸も、みどころのひとつ、なのでした。