客に幸せをもたらす スターバックスジャパンの戦略 （カンブリア宮殿）

思えば、我家でも、ある時期、すごくハマってたなぁ…　（特に、キャラメルマキアートに！）とか、

「アイ・アム・サム」で、あの、ショーン・ペン・主役で映画に出ていて、その勤務先が、コチラだったなぁ…。娘役の、ダコタ・ファニング。実に愛くるしくて、天才子役だったなぁ…、とか

と思いつつ、未だ、どの店舗を見ても、ますます大繁盛の、スタバさんに興味。

でも、知りませんでした。割と最近、日本店の社長は変わったのですね。

その、スターバックス コーヒー ジャパン　CEO　水口貴文が、リモート出演してたのですが、現在では「その地域ならではの、特産品」を開発したり、伝統的・建造物を使った店舗だったり、

ますます「攻め」てるのを知り、感動…

コロナ禍の時は、過半数、閉めて、大赤字だったそうだけれど、それを持ちなおす大躍進ぶりにも目を見張りました。

少し前。鳴り物入りで、中目黒にオープンした、ほとんどスタバのテーマパークみたいな『ロースタリー東京』も成功。

今や、３店舗になってるみたいで（写真は現座店）…　安堵　（^^*）

（解説）

スターバックスは日本全国で約1600店舗を展開し、競争が激しいカフェ業界の中でトップの座に君臨し、順調に売り上げを伸ばしてきた。しかし、コロナ禍の昨年4月から1200店舗を一斉休業に踏み切ると、売り上げが大きく下落。しかしその後の1年、業界2位のドトールの店舗数が横ばいの中、スターバックスは約100店を新たに出店した。なぜスタバは強いのか？今年で25周年を迎えるスターバックス コーヒー ジャパンには、アメリカ本部にはない、独自の戦略があった。