合言葉は、引き算？！

本屋さんで、ふと印象にのこったこと。

これは、実用書というか、料理本コーナーのことなんですが…

「使う素材は、これひとつ」とか、多くても、素材が二品までの試み。あるいは「調理道具は、このひとつだけ」等々、場合によってはテーマを、今が旬の春キャベツと、徹底的に、ひとつに絞ってみたり…

そういう、引き算・企画（！）が目につくし、実際、お客さんも「手に取る率が高い」のに「へ～ぇ」と感心してしまいました。

（実際、装丁も、そういう風…）

なんだか、新しいです。

全体的に、バブリーでゴージャス志向。もしくは、本物志向の流れがうまれはじめた反面。まったく逆の方向性。シンプル志向も、想像以上に「大きな関心と支持を集めてる」、いわば二極化みたいなものに「…なるほどなぁ」

感心させられるものがあったです。

場合によっては、凝るものは徹底的に。それ以外は、つとめてシンプルに…　（場合によっては、きわめるほど、不思議とシンプルに）みたいなライフスタイルのあらわれでしょうか？　ちょっと面白いなぁ、と感じてしまったのでした。